Robert Marshall Ice Cream

ISBN 13: 9780412994913

Ice Cream

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9780412994913: Ice Cream

This new edition reflects major developments in ice cream in the last five years; including the new FDA-approved labeling regulations and the development of non-fat, low-fat, and other nutritionally modified frozen desserts. 30 line illustrations. 46 halftones.

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1.

Marshall, Robert
Editore: Springer
ISBN 10: 0412994917 ISBN 13: 9780412994913
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Da
Crashing Rocks Books
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Descrizione libro Springer. Hardcover. Condizione libro: Good. 0412994917 Used; Book in good condition. May have markings, inscription and signs of wear. Ships fast with tracking!. Codice libro della libreria 9780412994913

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Marshall, Robert
ISBN 10: 0412994917 ISBN 13: 9780412994913
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Da
medimops
(Berlin, Germania)
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