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Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture - Rilegato

Goodman, David; Redclift, Michael

 
9780415067027: Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture
Rilegato
ISBN 10: 0415067022 ISBN 13: 9780415067027
Casa editrice: Routledge, 1991
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We live in a society as dominated by food preference as by sexual preference, as obsessed with eating too much as with eating too little. In this accessible, cross-disciplinary text, David Goodman and Michael Redclift look at the development of the modern food system, integrating different bodies of knowledge and debate concerning food, agriculture, the environment and the household. They link changes in our diet and concern with the environment to many of the problems afflicting developing countries: food shortages, poor nutrition and wholesale environmental destruction.

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  • EditoreRoutledge
  • Data di pubblicazione1991
  • ISBN 10 0415067022
  • ISBN 13 9780415067027
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine298

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9780415067027: Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture
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ISBN 10:  1138881295 ISBN 13:  9781138881297
Casa editrice: Routledge, 2015
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  • 9780415067034: Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture

    Routledge, 1991
    Brossura

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David Goodman, Michael Redclift
Editore: Routledge 1991-09-12 (1991)
ISBN 10: 0415067022 ISBN 13: 9780415067027
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Goodman, David (Author)/ Redclift, Michael (Author)
Editore: Routledge (1992)
ISBN 10: 0415067022 ISBN 13: 9780415067027
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David Goodman|Michael Redclift
Editore: Taylor & Francis (1991)
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Descrizione libro Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. David Goodman, Michael RedcliftWe live in a society as dominated by food preference as by sexual preference, as obsessed with eating too much as with eating too little. In this accessible, cross-disciplinary text, David Goodman and Michael Redclift look. Codice articolo 594620717

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