Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

Valutazione media 3,67
( su 15 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780415114257: Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include:
* The origins of human subsistence and the development of the modern food system
* Food, the family and eating out
* Diet, health and the body image
* The meanings of meat and vegetarianism.
Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

From the Back Cover:

Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways to thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to reappraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context.

Review:

"The major strength of this book is in its breadth of coverage and the way it considers the food system as an integrated whole, drawing on political adn economic, as well as historical, social, cultural and nutritional perspectives.... it provides a well-written, clearly structured and easy to read account, ideal for those new to the field and as a textbook for sociology, anthropology, nutritional anthropology and nutrition courses."
-"The Sociological Review
"Using a growing body of British research on food, Alan Beardsworth and Teresa Keil, in "Sociology on the Menu, demonstrate that constructing a sociology of food and eating requires "deliberate eclecticism" and flexibility about traditional disciplinary boundaries."
-Alice P. Julier, Smith College

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Alan Beardsworth; Teresa Keil
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Quantità: > 20
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97804151142570000000

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 42,37
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

2.

Alan Beardsworth; Teresa Keil
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Quantità: > 20
Print on Demand
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. This item is Print on Demand - Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria POD_9780415114257

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 44,74
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

3.

Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 10
Print on Demand
Da
The Book Depository US
(London, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 1996. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include: * The origins of human subsistence and the development of the modern food system * Food, the family and eating out * Diet, health and the body image * The meanings of meat and vegetarianism. Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context. Codice libro della libreria AAV9780415114257

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 45,70
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

4.

Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 10
Print on Demand
Da
The Book Depository
(London, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 1996. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include: * The origins of human subsistence and the development of the modern food system * Food, the family and eating out * Diet, health and the body image * The meanings of meat and vegetarianism. Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context. Codice libro della libreria AAV9780415114257

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 46,02
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

5.

BEARDSWORTH, ALAN; KEIL, TERESA.
Editore: Routledge (2017)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 1
Print on Demand
Da
Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 2017. Paperback. Condizione libro: NEW. 9780415114257 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. Codice libro della libreria HTANDREE0228511

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 41,46
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 8,94
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

6.

Beardsworth, Alan
Editore: Routledge (2016)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 1
Print on Demand
Da
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 2016. Paperback. Condizione libro: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice libro della libreria ria9780415114257_lsuk

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 47,23
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 4,93
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

7.

Alan Beardsworth
Editore: Routledge (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Quantità: > 20
Print on Demand
Da
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 1996. PAP. Condizione libro: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Codice libro della libreria LQ-9780415114257

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 41,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 11,19
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

8.

Alan Beardsworth; Teresa Keil
Editore: Routledge (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 1996. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 041511425X

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 43,22
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 10,23
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

9.

Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: New. 1. Codice libro della libreria DADAX041511425X

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 48,09
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 11,94
Da: U.S.A. a: Italia
Destinazione, tempi e costi

10.

Beardsworth, Alan (Author)/ Keil, Teresa (Author)
Editore: Routledge (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 1996. Paperback. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 288 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock. Codice libro della libreria __041511425X

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 44,88
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 16,78
Da: Regno Unito a: Italia
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro