Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

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9780415114257: Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include:
* The origins of human subsistence and the development of the modern food system
* Food, the family and eating out
* Diet, health and the body image
* The meanings of meat and vegetarianism.
Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context.

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1.

Beardsworth, Alan; Keil, Teresa
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 1996. Paperback. Condizione libro: New. 231 x 155 mm. Language: English . Brand New Book. Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include: * The origins of human subsistence and the development of the modern food system * Food, the family and eating out * Diet, health and the body image * The meanings of meat and vegetarianism. Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context. Codice libro della libreria AA69780415114257

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Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Taylor & Francis Ltd 1996-12-12, London (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Taylor & Francis Ltd 1996-12-12, London, 1996. paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780415114257

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Alan Beardsworth, Teresa Keil
Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 1996. Paperback. Condizione libro: New. 231 x 155 mm. Language: English . Brand New Book. Sociology on the Menu is an accessible introduction to the sociology of food. Highlighting the social and cultural dimensions of the human food system, from production to consumption, it encourages us to consider new ways of thinking about the apparently mundane, everyday act of eating. The main areas covered include: * The origins of human subsistence and the development of the modern food system * Food, the family and eating out * Diet, health and the body image * The meanings of meat and vegetarianism. Sociology on the Menu provides a comprehensive overview of the literature, particularly helpful in this interdisciplinary field. It focuses on key texts and studies to help students identify major concerns and themes for further study. It urges us to re-appraise the taken for granted and familiar experiences of selecting, preparing and sharing food and to see our own habits and choices, preferences and aversions in their broader cultural context. Codice libro della libreria AA69780415114257

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Beardsworth, Alan; Keil, Teresa
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Beardsworth, Alan; Keil, Teresa
Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 041511425X

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BEARDSWORTH, ALAN; KEIL, TERESA.
Editore: Routledge (2017)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Routledge, 2017. Paperback. Condizione libro: NEW. 9780415114257 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. Codice libro della libreria HTANDREE0228511

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8.

Beardsworth, Alan; Keil, Teresa
Editore: Routledge
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Alan Beardsworth
Editore: Routledge (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Routledge, 1996. PAP. Condizione libro: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Codice libro della libreria LQ-9780415114257

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10.

Beardsworth, Alan (Author)/ Keil, Teresa (Author)
Editore: Routledge (1996)
ISBN 10: 041511425X ISBN 13: 9780415114257
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Descrizione libro Routledge, 1996. Paperback. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 288 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock. Codice libro della libreria __041511425X

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