Food for Thought: Philosophy and Food

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9780415133821: Food for Thought: Philosophy and Food

Looking at the philosophical issues raised by food this short and accessible book questions the place food should have in our individual lives. It shows how traditional philosophy and its classic texts can illuminate an everyday subject.

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From the Back Cover:

Food for thought is intended to make those who are involved in working with food think about some of the principals underpinning this field. For those studying philosophy, the book shows how traditional philosophy and some of its classic texts can illuminate an everyday subject.

About the Author:

Elizabeth Telfer is Senior Lecturer in Philosophy at the University of Glasgow.

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Elizabeth Telfer
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Telfer, Elizabeth
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Telfer, Elizabeth (Author)
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