Food, Health and Identity

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9780415156806: Food, Health and Identity

By addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people's food choices.

The articles explore, among other issues:
· the family meal
· wedding cakes
· nostalgia and the invention of tradition
· the rise of vegetarianism
· the recent BSE crisis
· the `creolization' of British food eating out
· creation of individual identity through lifestyle.

The contributors include Hanna Bradby, Simon Charsley, Allison James, Anne Keane, Lydia Martens and Alan Warde.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Pat Caplan is Professor of Social Anthropology at Goldsmiths College, University of London. She is editor of Gendered Fields: Women, Men and Ethnography (Routledge 1993).

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1.

CAPLAN, PAT.
Editore: Routledge (2017)
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Herb Tandree Philosophy Books
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Descrizione libro Routledge, 2017. Paperback. Condizione libro: NEW. 9780415156806 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. Codice libro della libreria HTANDREE0254360

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Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
Nuovi Paperback Quantità: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: New. Never used!. Codice libro della libreria P110415156807

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Pat Caplan (Editor)
Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
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Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX0415156807

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Pat Caplan
Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
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Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
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Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 288 pages. 8.75x6.00x1.25 inches. In Stock. Codice libro della libreria zk0415156807

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Editore: Routledge (1997)
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
Nuovi Paperback Prima edizione Quantità: 1
Da
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(Rumford, ME, U.S.A.)
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Descrizione libro Routledge, 1997. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria M0415156807

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