Food Ethics: The Basics

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9780415836449: Food Ethics: The Basics

Food Ethics: The Basics is a concise yet comprehensive introduction to the ethical dimensions of the production and consumption of food. It offers an impartial exploration of the most prominent ethical questions relating to food and agriculture including:

• Should we eat animals?

• Are locally produced foods ethically superior to globally sourced foods?

• Do people in affluent nations have a responsibility to help reduce global hunger?

• Should we embrace bioengineered foods?

• What should be the role of government in promoting food safety and public health?

Using extensive data and real world examples, as well as providing suggestions for further reading, Food Ethics: The Basics is an ideal introduction for anyone interested in the ethics of food.

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About the Author:

Ronald Sandler is Associate Professor of Philosophy and Director of the Ethics Institute at Northeastern University.

Contenuti:

Introduction  1. Food Systems  2. Food Security and the Ethics of Assistance  3. Should We Eat Animals?  4. Bioengineering  5. Food and health  6. Food and culture  Bibliography

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1.

Sandler, Ronald
Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
Nuovi Paperback Prima edizione Quantità: 1
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Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. 1st ed.. 194 x 128 mm. Language: English . Brand New Book. Food Ethics: The Basics is a concise yet comprehensive introduction to the ethical dimensions of the production and consumption of food. It offers an impartial exploration of the most prominent ethical questions relating to food and agriculture including: * Should we eat animals? * Are locally produced foods ethically superior to globally sourced foods? * Do people in affluent nations have a responsibility to help reduce global hunger? * Should we embrace bioengineered foods? * What should be the role of government in promoting food safety and public health? Using extensive data and real world examples, as well as providing suggestions for further reading, Food Ethics: The Basics is an ideal introduction for anyone interested in the ethics of food. Codice libro della libreria AAU9780415836449

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Editore: Routledge (2014)
ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
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Descrizione libro Routledge, 2014. Condizione libro: New. Series: The Basics. Num Pages: 216 pages, 5 black & white line drawings. BIC Classification: HPQ; JFCV. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 199 x 132 x 17. Weight in Grams: 250. . 2014. Paperback. . . . . . Codice libro della libreria V9780415836449

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Editore: Taylor Francis Ltd, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
Nuovi Paperback Prima edizione Quantità: 1
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Descrizione libro Taylor Francis Ltd, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. 1st ed.. 194 x 128 mm. Language: English . Brand New Book. Food Ethics: The Basics is a concise yet comprehensive introduction to the ethical dimensions of the production and consumption of food. It offers an impartial exploration of the most prominent ethical questions relating to food and agriculture including: * Should we eat animals? * Are locally produced foods ethically superior to globally sourced foods? * Do people in affluent nations have a responsibility to help reduce global hunger? * Should we embrace bioengineered foods? * What should be the role of government in promoting food safety and public health? Using extensive data and real world examples, as well as providing suggestions for further reading, Food Ethics: The Basics is an ideal introduction for anyone interested in the ethics of food. Codice libro della libreria AAU9780415836449

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ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
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Editore: Routledge
ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
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Descrizione libro Routledge. Condizione libro: New. Series: The Basics. Num Pages: 216 pages, 5 black & white line drawings. BIC Classification: HPQ; JFCV. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 199 x 132 x 17. Weight in Grams: 250. . 2014. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780415836449

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ISBN 10: 0415836441 ISBN 13: 9780415836449
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Descrizione libro Routledge, 2014. Condizione libro: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Food Ethics: The Basics is a concise yet comprehensive introduction to the ethical dimensions of the production and consumption of food. It offers an impartial exploration of the most prominent ethical questions relating to food and agriculture including: * Should we eat animals? * Are locally produced foods ethically superior to globally sourced foods? * Do people in affluent nations have a responsibility to help reduce global hunger? * Should we embrace bioengineered foods? * What should be the role of government in promoting food safety and public health? Using extensive data and real world examples, as well as providing suggestions for further reading, Food Ethics: The Basics is an ideal introduction for anyone interested in the ethics of food. Codice libro della libreria ABE_book_new_0415836441

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Editore: Taylor Fransis
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