Food Nations: Selling Taste in Consumer Societies

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9780415930765: Food Nations: Selling Taste in Consumer Societies

This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.

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L'autore:

Warren Belasco is Professor of American Studies at University of Maryland and one of the leading scholars in food studies. He is the author of Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry.

Philip Scranton is the Board of Governors Professor of History at Rutgers University and research director at the Hagley Museum and Library. He is the author or editor of six books, including Endless Novelty: Specialty Production and American Industrialization.

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1.

Warren Belasco
Editore: Routledge (2001)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge, 2001. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria F9-9780415930765

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BELASCO, WARREN; SCRANTON, PHILIP.
Editore: Routledge (2017)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge, 2017. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780415930765 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Print on Demand title, produced to the highest standard, and there would be a delay in dispatch of around 10 working days. Codice libro della libreria HTANDREE0234180

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Belasco, Warren James
Editore: Routledge (2016)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Routledge, 2016. Paperback. Condizione libro: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Codice libro della libreria ria9780415930765_lsuk

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Editore: Routledge (2001)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge, 2001. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0415930766

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7.

Belasco, Warren James (Editor)/ Scranton, Philip (Editor)
Editore: Routledge (2001)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge, 2001. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 320 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0415930766

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Belasco,Warren
Editore: Routledge
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge. Condizione libro: BRAND NEW. BRAND NEW Hardcover - 320pp - This title is now printed on demand - please allow an added 2-3 weeks for shipment! A Brand New Quality Book from a Full-Time Bookshop in business since 1992!. Codice libro della libreria 1997956

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Warren Belasco
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 1
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(SILVERWATER, NSW, Australia)
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Descrizione libro 2001. Hardcover. Condizione libro: New. 1st. 153mm x 22mm x 235mm. Hardcover. Featuring the work of some of the most established scholars in the food studies field, this volume looks at the connections between food, culture, and commerce. The essays in .Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 298 pages. 0.567. Codice libro della libreria 9780415930765

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10.

Warren Belasco
Editore: Routledge (2001)
ISBN 10: 0415930766 ISBN 13: 9780415930765
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Descrizione libro Routledge, 2001. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Codice libro della libreria I1-9780415930765

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