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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy - Brossura

 
9780415970938: Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
Brossura
ISBN 10: 0415970938 ISBN 13: 9780415970938
Casa editrice: Routledge, 2006
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First published in 2006. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

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L'autore:
Denise Gigante is Assistant Professor in the Department of English at Stanford. She is the author of Taste: A Literary History.
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Book by None

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  • EditoreRoutledge
  • Data di pubblicazione2006
  • ISBN 10 0415970938
  • ISBN 13 9780415970938
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero edizione1
  • Numero di pagine342
  • RedattoreGigante Denise

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9780415970921: Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy

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Casa editrice: Routledge, 2006
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