Patisserie: Professional pastry and dessert preparation

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9780442230685: Patisserie: Professional pastry and dessert preparation

Good/Good in Black Boards; 8vo; Hard Cover with Dust Jacket; 349 pages; B/W Photographs; Van Nostrand Reinhold Company; 1977; First Thus; Minor shelf wear to boards; Soiling to bottom edge of text block; Browning to edges of text block; text smells slightly of smoke; Rubbing and edge wear to DJ; Browning to top edge of DJ; Fading to spine of DJ; DJ in archival mylar jacket.

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1.

Hanneman, L. J
Editore: Van Nostrand Reinhold (1977)
ISBN 10: 0442230680 ISBN 13: 9780442230685
Nuovi Quantità: 1
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Van Nostrand Reinhold, 1977. Loose Leaf. Condizione libro: New. Never used!. Codice libro della libreria P110442230680

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