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Presents more than one hundred fifty healthy Latin American dishes, providing time-saving tips, nutritional substitutions, and presentation suggestions for soups, salads, entrees, appetizers, desserts, side dishes, and drinks.
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L'autore:
Ingrid Hoffmann, originaria de Colombia, desarrolló un amor por la cocina cuando era niña durante el tiempo que pasó cocinando con su madre, chef entrenada en el Cordon Bleu. Siendo adolescente, trabajó en el negocio de catering y el restaurante de su madre. Al mudarse a Miami, abrieron su conocido restaurante Rocca juntas. Como creadora y presentadora del programa “Delicioso” de Univisión y “Simply Delicioso” en el Cooking Channel, Ingrid se ha convertido sin duda en la más importante autoridad en la cocina y estilo de vida latino, y su marca Delicioso se ha convertido en una de las marcas de comida más reconocidas, confiables y entretenidas de Hispanoamérica. En 2011, Ingrid fue nombrada Master Chef del Año en los premios Flavors of Passion, creados y diseñados para honrar a los mejores chefs latinos de la nación.
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- EditoreCelebra
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 0451416287
- ISBN 13 9780451416285
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine320
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