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Food Engineering Fundamentals - Brossura

Batty, J.Clair; Folkman, Steven L.

 
9780471056942: Food Engineering Fundamentals
Brossura
ISBN 10: 0471056944 ISBN 13: 9780471056942
Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 1983
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Book by Batty JClair Folkman Steven L

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  • EditoreJohn Wiley & Sons Inc
  • Data di pubblicazione1983
  • ISBN 10 0471056944
  • ISBN 13 9780471056942
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine316

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9780471056942: Food Engineering Fundamentals
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Batty, J. Clair
Editore: John Wiley & Sons (1983)
ISBN 10: 0471056944 ISBN 13: 9780471056942
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