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This text on strategic management focuses exclusively on the hospitality industry, detailing the systemic foundations of strategies and their implementation. The text examines the principles behind strategies, as well as their content and function. Based on research and actual experience, the book includes four case studies that broadly illustrate the dynamics of strategic planning. This book should be of interest to managers in the hospitality industry.
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Product Description:
Book by Olsen Michael D Tse Eliza ChingYick West Joseph J
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- EditoreJohn Wiley & Sons Inc
- Data di pubblicazione1992
- ISBN 10 0471283991
- ISBN 13 9780471283997
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero edizione3
- Numero di pagine392
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