The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia

Valutazione media 4
( su 65 valutazioni fornite da GoodReads )
 
9780520219298: The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia

According to Georgian legend, God took a supper break while creating the world. He became so involved with his meal that he inadvertently tripped over the high peaks of the Caucasus, spilling his food onto the land below. The land blessed by Heaven's table scraps was Georgia. Nestled in the Caucasus mountain range between the Black and Caspian seas, the Republic of Georgia is as beautiful as it is bountiful. The unique geography of the land, which includes both alpine and subtropical zones, has created an enviable culinary tradition. In The Georgian Feast, Darra Goldstein explores the rich and robust culture of Georgia and offers a variety of tempting recipes. The book opens with a fifty-page description of the culture and food of Georgia. Next are over one hundred recipes, often accompanied by notes on the history of the dish. Holiday menus, a glossary of Georgian culinary terms, and an annotated bibliography round out the volume.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Goldstein, Darra
Editore: University of California Press (1999)
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro University of California Press, 1999. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. Codice libro della libreria DADAX0520219295

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 25,65
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,77
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Goldstein, Darra
Editore: University of California Press (1999)
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi Brossura Quantità: 1
Da
Book Deals
(Lewiston, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro University of California Press, 1999. Condizione libro: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: "Every Georgian dish is a poem."--Alexander Pushkin"If you've got Georgia on your mind, then "The Georgian Feast is required reading. This superbly written book is part ethnography, part geography, and part cookbook. Ms. Goldstein describes the rugged topography and turbulent history of this region that was once a crossroad of trade between Asia and Europe. These cultural influences, along with a healthy variety of food-producing environments, have led to a rich native cuisine."--Anthony Dias Blue. Codice libro della libreria ABE_book_new_0520219295

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 29,51
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Goldstein, Darra
Editore: University of California Press (1999)
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro University of California Press, 1999. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0520219295

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 33,56
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Goldstein, Darra
Editore: University of California Press (1999)
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi Paperback Quantità: 3
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro University of California Press, 1999. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110520219295

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 56,86
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,83
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Goldstein, Darra
Editore: University of California Press
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi PAPERBACK Quantità: 1
Da
Cloud 9 Books
(West Palm Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro University of California Press. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0520219295 New Condition. Codice libro della libreria NEW4.0268634

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 68,15
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 4,72
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Goldstein, Darra
ISBN 10: 0520219295 ISBN 13: 9780520219298
Nuovi Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97805202192981.0

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 119,89
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,77
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi