D'agata, Ian Native Wine Grapes of Italy

ISBN 13: 9780520272262

Native Wine Grapes of Italy

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9780520272262: Native Wine Grapes of Italy

Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This diversity is reflected in the fact that Italy grows the largest number of native wine grapes known, amounting to more than a quarter of the world's commercial wine grape types. Ian D'Agata spent thirteen years interviewing producers, walking vineyards, studying available research, and tasting wines to create this authoritative guide to Italy's native grapes and their wines. Writing with great enthusiasm and deep knowledge, D'Agata discusses more than 375 different native Italian grape varieties, from Aglianico to Zibibbo. D'Agata provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available, which soils are ideal, and what genetic evidence tells us about a variety's parentage. He gives historical and anecdotal accounts of each grape variety and describes the characteristics of wines made from the grape. A regional list of varieties and a list of the best producers provide additional guidance. Comprehensive, thoroughly researched, and engaging, this book is the perfect companion for anyone who wants to know more about the vast enological treasures cultivated in Italy.

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1.

D'agata, Ian
Editore: University of California Press (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 1
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Descrizione libro University of California Press, 2014. Condizione libro: New. Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This book provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available. Num Pages: 640 pages, 1 map. BIC Classification: 1DST; WBXD1. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 261 x 188 x 48. Weight in Grams: 1274. . 2014. 1st Edition. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780520272262

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D'Agata, Ian
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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Descrizione libro 2014. HRD. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780520272262

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D'agata, Ian
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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Ian D Agata
Editore: University of California Press, United States (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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Descrizione libro University of California Press, United States, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 257 x 188 mm. Language: English . Brand New Book. Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This diversity is reflected in the fact that Italy grows the largest number of native wine grapes known, amounting to more than a quarter of the world s commercial wine grape types. Ian D Agata spent thirteen years interviewing producers, walking vineyards, studying available research, and tasting wines to create this authoritative guide to Italy s native grapes and their wines. Writing with great enthusiasm and deep knowledge, D Agata discusses more than 375 different native Italian grape varieties, from Aglianico to Zibibbo. D Agata provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available, which soils are ideal, and what genetic evidence tells us about a variety s parentage. He gives historical and anecdotal accounts of each grape variety and describes the characteristics of wines made from the grape. A regional list of varieties and a list of the best producers provide additional guidance. Comprehensive, thoroughly researched, and engaging, this book is the perfect companion for anyone who wants to know more about the vast enological treasures cultivated in Italy. Codice libro della libreria AAU9780520272262

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Ian D Agata
Editore: University of California Press, United States (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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Descrizione libro University of California Press, United States, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 257 x 188 mm. Language: English . Brand New Book. Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This diversity is reflected in the fact that Italy grows the largest number of native wine grapes known, amounting to more than a quarter of the world s commercial wine grape types. Ian D Agata spent thirteen years interviewing producers, walking vineyards, studying available research, and tasting wines to create this authoritative guide to Italy s native grapes and their wines. Writing with great enthusiasm and deep knowledge, D Agata discusses more than 375 different native Italian grape varieties, from Aglianico to Zibibbo. D Agata provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available, which soils are ideal, and what genetic evidence tells us about a variety s parentage. He gives historical and anecdotal accounts of each grape variety and describes the characteristics of wines made from the grape. A regional list of varieties and a list of the best producers provide additional guidance. Comprehensive, thoroughly researched, and engaging, this book is the perfect companion for anyone who wants to know more about the vast enological treasures cultivated in Italy. Codice libro della libreria AAU9780520272262

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Ian Dand#8242;agata
Editore: University of California Press (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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Descrizione libro University of California Press, 2014. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria BB-9780520272262

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D'agata, Ian
Editore: University of California Press
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro University of California Press. Condizione libro: New. Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This book provides details about how wine grapes are identified and classified, what clones are available. Num Pages: 640 pages, 1 map. BIC Classification: 1DST; WBXD1. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 261 x 188 x 48. Weight in Grams: 1274. . 2014. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780520272262

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Ian D'Agata
Editore: University of California Press 2014-05-02, Berkerley (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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D'agata, Ian
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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D'Agata, Ian
Editore: University of California (2014)
ISBN 10: 0520272269 ISBN 13: 9780520272262
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