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Illustrated Indian Cookery Course - Rilegato

Jaffrey, Madhur

 
9780563370130: Illustrated Indian Cookery Course
Rilegato
ISBN 10: 0563370130 ISBN 13: 9780563370130
Casa editrice: BBC Books, 1994
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Containing 15 new recipes, this is a revised edition of Madhur Jaffrey's companion for lovers of Indian food. There are altogether 140 recipes from all over India, with suggestions for combining them with European foods, as well as a selection of Indian menus, and the spices, seasonings, flavourings and techniques most commonly used in Indian cookery are described.

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  • EditoreBBC Books
  • Data di pubblicazione1994
  • ISBN 10 0563370130
  • ISBN 13 9780563370130
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine224
  • Valutazione libreria

Altre edizioni note dello stesso titolo

9780812065480: Madhur Jaffrey's Indian Cooking

Edizione in evidenza

ISBN 10:  0812065484 ISBN 13:  9780812065480
Casa editrice: Barrons Educational Series Inc, 1995
Rilegato

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Jaffrey, Madhur
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