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This book is a celebration of the huge variety of colours, tastes and textures of vegetables from around the world. Sophie Grigson's salads and starters, main courses and side-dishes, soups and preserves, are designed to inspire both meat-eaters and vegetarians. The recipes include baked monkfish with coriander and red peppers, squash risotto and Sichuan green beans.
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- EditoreBBC Books
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 0563370157
- ISBN 13 9780563370154
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine272
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Eat Your Greens
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(1994)
ISBN 10: 0563370157
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Eat Your Greens (Network Books)
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