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A cookery book which is divided into four seasons and celebrates the abundance of Scottish produce. Each chapter begins by discussing the origins of the main produce available, and then focuses in turn on starters, main courses and desserts. More than 100 recipes are included.
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- EditoreBBC Books
- Data di pubblicazione1996
- ISBN 10 0563383046
- ISBN 13 9780563383048
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine192
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WILD HARVEST WITH NICK NAIRN
Editore:
BBC Consumer Publishing
(1996)
ISBN 10: 0563383046
ISBN 13: 9780563383048
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