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A guide to Chinese vegetable and vegetarian cooking, with straightforward instructions for methods such as stir-frying, steaming, stewing and hot-marinading, and recipes for egg, noodle and tofu dishes, soups, and both hot and cold salads.
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Book by Lo Kenneth
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- EditoreFaber & Faber
- Data di pubblicazione1974
- ISBN 10 0571106528
- ISBN 13 9780571106523
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine176
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CHINESE VEGETABLE AND VEGETARIAN
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Chinese Vegetable Cooking
Editore:
Faber and Faber Ltd.
(1995)
ISBN 10: 0571106528
ISBN 13: 9780571106523
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