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This celebration of Scottish salmon contains 25 salmon dishes, including recipes for grilling, frying, roasting and poaching, for fresh and smoked salmon, for fillets, steaks, cutlets or whole fish, and even for salmon sushi, and is illustrated with watercolours.
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- EditoreHamlyn
- Data di pubblicazione1995
- ISBN 10 0600584801
- ISBN 13 9780600584803
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine60
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Scottish Salmon
Editore:
Hamlyn Publ Group Ltd
(1995)
ISBN 10: 0600584801
ISBN 13: 9780600584803
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Paperback
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Descrizione libro Paperback. Condizione: New. New. book. Codice articolo D7S9-1-M-0600584801-6
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