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Sinossi
Rich in protein and low in fat, soy encourages overall health in the body and the environment. In this book, three experts in nutrition offer a wealth of information about the many benefits of soy and recount the fascinating trasformation of soy from health food pariah to the delicious, diverse, healthy alternative to animal products and fats that it is today. Includes delicious recipes.
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L'autore
Jack Challem writes and publishes The Nutrition Reporter newsletter and is a contributing editor to Natural Health, Let's Live, and Nutrition Science News magazines. He is the author or coauthor of nearly forty books.
Victoria Dolby Toews has written for Natural Living Today and Better Nutrition.
Linda Knittel is the managing editor of Nutrition Science News.
Product Description
Book by Challem Jack Dolby Toews Victoria Knittel Linda
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- EditoreMcGraw-Hill
- Data di pubblicazione2001
- ISBN 10 0658015303
- ISBN 13 9780658015304
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine132
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Foto dell'editore
The Soy Sensation
Editore:
McGraw-Hill September 2001, 2001
ISBN 10: 0658015303
ISBN 13: 9780658015304
Antico o usato
Trade Paperback
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The Soy Sensation: How This Incredible Food Protects Against Cancer, Heart Disease, Osteoporosis, and Other Health Conditions
Editore:
McGraw-Hill Companies, 2001
ISBN 10: 0658015303
ISBN 13: 9780658015304
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Foto dell'editore
The Soy Sensation: How This Incredible Food Protects Against Cancer, Heart Disease, Osteoporosis, and Other Health Conditions
Editore:
McGraw-Hill, Blacklick, Ohio, 2001
ISBN 10: 0658015303
ISBN 13: 9780658015304
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