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A lavishly illustrated book about the food and food culture of Australia and where it draws its culinary inspiration from. Focusing on simple, fresh ingredients, it encourages us to cook simple and delicious food. With the author as guide, the book visits seven different regions of Australia and introduces some of the characters, food and drink that produce some of the most innovative and exciting recipes in the world. The full colour photography of the food, people and stunning scenery make this a wonderful expression of Australia.
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L'autore:
Stephanie Alexander is one of the world's leading food writers. She established the renowned Melbourne restaurant Stephanie's in 1976. She was awarded an Order of Australia in 1994 for her services to the hospitality industry, tourism and encouragement of young apprentices.
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- EditoreViking
- Data di pubblicazione2000
- ISBN 10 0670886637
- ISBN 13 9780670886630
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine256
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A Shared Table
Editore:
Viking
(2000)
ISBN 10: 0670886637
ISBN 13: 9780670886630
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Simon Griffiths Photographs (illustratore). 1st Edition. STORED NEW PHOTOS OF BOOK EMAILED UPON REQUEST. Book. Codice articolo ABE-1679327263103
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