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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures - Brossura
Sinossi
Uniting two distinctive cuisines, the author celebrates the symbiotic flavors and techniques of Asian and Western cookery in this illustrated compilation of more than 130 recipes.
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- EditoreFireside
- Data di pubblicazione1989
- ISBN 10 0671688650
- ISBN 13 9780671688653
- RilegaturaCopertina flessibile
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Ken Hom's East Meets West Cuisine : An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine : An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Homs East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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Ken Hom's East Meets West Cuisine: An American Chef Redefines the Food Styles of Two Cultures
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