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Outlines the nutritional benefits of potatoes and other root vegetables and offers thirty recipes from cultures around the world featuring potatoes, carrots, turnips, and beets
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Book by Midgley John
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- EditoreRandom House Inc
- Data di pubblicazione1992
- ISBN 10 0679416250
- ISBN 13 9780679416258
- RilegaturaCopertina rigida
- DisegnatoreSidaway Ian
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GOODNESS OF POTATOES AND ROOTS (
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