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Traces the history of home brewing, describes brewing equipment and techniques, and provides recipes for lagers, beers, ales, and stouts
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Dalla seconda/terza di copertina:
k-ale champion of Vermont shares his recipes, reveals his secrets, and introduces readers to an entire community of beer connoisseurs, in a comprehensive guide to preparing and bottling first-class porters, stouts, ales, and lagers, at home and on the cheap. Illustrations.
Product Description:
Book by Mares William J
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- EditoreAlfred a Knopf Inc
- Data di pubblicazione1994
- ISBN 10 0679755020
- ISBN 13 9780679755029
- RilegaturaCopertina flessibile
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