William J. Mares Making Beer

ISBN 13: 9780679755029

Making Beer

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9780679755029: Making Beer

A former dark-ale champion of Vermont shares his recipes, reveals his secrets, and introduces readers to an entire community of beer connoisseurs, in a comprehensive guide to preparing and bottling first-class porters, stouts, ales, and lagers, at home and on the cheap. Illustrations.

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1.

William J. Mares
Editore: Knopf (1994)
ISBN 10: 0679755020 ISBN 13: 9780679755029
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Mares, William J.
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