Marcella's Italian Kitchen

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9780679764373: Marcella's Italian Kitchen

In her most personal cookbook, the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award-winning author captures every aspect of Italian home cooking—from appetizers to ice cream. Including almost 250 recipes, Marcella’s Italian Kitchen brings home cooks the authentic tastes of Italy. Here are Fettuccine with Clams and Zucchini and Veal Scaloppini with Hazelnuts and Balsamic Vinegar, Cauliflower Salad with Red Pepper, Olives, and Anchovies and Amaretti and Custard Cream Semifreddo. Drawing on her experiences growing up in Italy, Hazan has crafted the ultimate guide to Italian food.

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Book Description:

Marcella's Italian Kitchen - Once again , Marcella Hazan brings to the American home kitchen all the fresh , pungent flavors and earthy fragrances of good Italian family cooking . Translating her native cuisine with the same exactness of instruction and exuberance of description that have made her books so enormously popular across the country , she now gives us 250 carefully selected new recipes that are among the most exciting she has ever created.

From the Inside Flap:

With 12 pages of color photographs

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1.

Hazan, Marcella
Editore: Knopf (1995)
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Frank Sincavage
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Descrizione libro Knopf, 1995. Paperback. Condizione libro: New. Condizione sovraccoperta: No Dust Jacket. Third Printing. 4to 11" - 13" tall; 368 pages. Codice libro della libreria 39407

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Hazan, Marcella
Editore: Knopf
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
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Descrizione libro Knopf. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0679764372 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria SWATI2132240525

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Marcella Hazan
Editore: Knopf (1995)
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
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Marcella Hazan
Editore: Knopf (1995)
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
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Hazan, Marcella
Editore: Knopf (1995)
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
Nuovi Paperback Quantità: 2
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Descrizione libro Knopf, 1995. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110679764372

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Hazan, Marcella/ Jones, Judith (Editor)
Editore: Alfred a Knopf Inc (1995)
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
Nuovi Paperback Quantità: 1
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(Exeter, Regno Unito)
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Descrizione libro Alfred a Knopf Inc, 1995. Paperback. Condizione libro: Brand New. first edition edition. 368 pages. 9.25x8.25x1.25 inches. In Stock. Codice libro della libreria zk0679764372

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Hazan, Marcella
Editore: Knopf
ISBN 10: 0679764372 ISBN 13: 9780679764373
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(Wellington, FL, U.S.A.)
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