2017 inductee into the IACP Culinary Classics Hall of Fame.
"If you ever bake a cake, this book will become your partner in the kitchen." -- from the foreword by Maida Heatter
This is the classic cake cookbook that enables anyone to make delicious, exquisite cakes. As a writer for food magazines, women's magazines, and newspapers, including The New York Times, Rose Levy Beranbaum's trademark is her ability to reduce the most complex techniques to easy-to-follow recipes. Rose makes baking a joy. This is the definitive work on cakes by the country's top cake baker.
The Cake Bible shows how to:
Mix a buttery, tender layer cake in under five minutes with perfect results every time
Make the most fabulous chocolate cake you ever imagined with just three ingredients
Find recipes for every major type of cake, from pancakes to four-tiered wedding cakes
Make cakes with less sugar but maximum flavor and texture
Make many low- to no- cholesterol, low-saturated-fat recipes
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Spese di spedizione:
EUR 4,61
In U.S.A.
Descrizione libro hardcover. Condizione: New. ***NOT FOR INTL SHIPPING***. Codice articolo mon0000073503
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New. Fast Shipping and good customer service. Codice articolo Holz_New_0688044026
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Codice articolo 9780688044022
Descrizione libro Condizione: New. Brand New. Codice articolo 0688044026
Descrizione libro Hardback or Cased Book. Condizione: New. The Cake Bible 2.97. Book. Codice articolo BBS-9780688044022
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo think0688044026
Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo 408125-n
Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Brand New!. Codice articolo 0688044026
Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo ABLIING23Feb2416190099933
Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Codice articolo BKZN9780688044022