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Showcasing forty seasonal creations from the City Bakery, the country's most innovative pastry chef combines traditional French pastry with American imagination and fun in uncomplicated recipes complemented by dazzling photographs. 35,000 first printing. $50,000 ad/promo.
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Book by Rubin Maury
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Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City Bakery
Editore:
William Morrow & Co, 1995
ISBN 10: 068812254X
ISBN 13: 9780688122546
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Da: Gulf Coast Books, Cypress, TX, U.S.A.
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Book of Tarts: Form, Function, and Flavor at the City Bakery
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William Morrow & Co, 1995
ISBN 10: 068812254X
ISBN 13: 9780688122546
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ISBN 10: 068812254X
ISBN 13: 9780688122546
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William Morrow & Co, 1995
ISBN 10: 068812254X
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William Morrow & Co, 1995
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