Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques: The Indispensable Reference Demonstrates over 700 Illustrated Techniques With 2,000 Photos and 200 Recipes

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9780688152062: Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques: The Indispensable Reference Demonstrates over 700 Illustrated Techniques With 2,000 Photos and 200 Recipes

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1.

Wright, Jeni; Treuille, Eric
Editore: William Morrow & Co (1997)
ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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Descrizione libro William Morrow & Co, 1997. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 1st u.s. ed edition. 351 pages. 11.25x9.00x1.25 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0688152066

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Wright, Jeni; Treuille, Eric
Editore: William Morrow Cookbooks (1997)
ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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Descrizione libro William Morrow Cookbooks, 1997. Hardcover. Condizione libro: New. First Edition. Codice libro della libreria DADAX0688152066

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Wright, Jeni; Treuille, Eric
Editore: William Morrow Cookbooks (1997)
ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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Descrizione libro William Morrow Cookbooks, 1997. Condizione libro: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: With this exceptional opus, over 100 years of unparalleled experience and expertise are put at the fingertips of every home cook using the same hands-on approach promoted in practical classes at Le Cordon Bleu's institutes. This indispensable and unique reference work teaches essential preparation and cooking skills and professional tricks-of-the-trade, with over 700 cooking techniques shown in more than 2,000 color images. Whatever the interest -- providing family-pleasing everyday fare or mastering a top chef's recipe, or even attempting to re-create a dish from a restaurant menu -- Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques will enable people to cook what they want with success. Its hundreds of illustrated techniques are invaluable kitchen aids, as are the many integral recipes. Cooks interested in ethnic cuisines, readers of chef inspired, ingredient-led, or occasion-oriented cookbooks, as well as devotees of simple home cooking will turn to this book again and again and wonder how they ever cooked without it. Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques is destined to become a classic kitchen reference. Codice libro della libreria ABE_book_new_0688152066

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ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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Editore: William Morrow Cookbooks (1997)
ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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Descrizione libro William Morrow Cookbooks, 1997. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0688152066

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Wright, Jeni; Treuille, Eric
Editore: William Morrow Cookbooks (1997)
ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
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