The Glorious Foods of Greece: Traditional Recipes from Islands, Cities, and Villages

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9780688154578: The Glorious Foods of Greece: Traditional Recipes from Islands, Cities, and Villages
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A region-by-region Greek cookbook introduces readers to the diverse cuisine of this flavorful European country with a luscious collection of four hundred authentic traditional and contemporary recipes representing three thousand years of history, culture, and culinary lore.

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Recensione:

"Ms. Kochilas's book resonates with the economy and simplicity of Greece's regional cuisines. There are no airs. Just flavor." (Amanda Hesser, New York Times)

Product Description:

Book by Kochilas Diane

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Kochilas, Diane
Editore: William Morrow Cookbooks (2001)
ISBN 10: 0688154573 ISBN 13: 9780688154578
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