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Sinossi
A comprehensive guide to cooking meat describes how to choose the right meat to buy and how to cook it to perfection, including information on everything from steak to meat loaf.
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Product Description
Book by Schlesinger Christopher Willoughby John
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- EditoreHarperCollins
- Data di pubblicazione2001
- ISBN 10 0688161995
- ISBN 13 9780688161996
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine466
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How to Cook Meat
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William Morrow Cookbooks, 2000
ISBN 10: 0688161995
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