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A look at the variety of quality cheeses on offer in Britain, which lists all cheese manufactured, from the well-known to the obscure. A title from the BEST OF BRITISH series.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreDial House (an imprint of Ian Allan Ltd )
- Data di pubblicazione1995
- ISBN 10 0711022992
- ISBN 13 9780711022997
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine96
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