Food & Wine Stephane Reynaud Pork & Sons

ISBN 13: 9780714847900

Pork & Sons

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9780714847900: Pork & Sons

Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Interspersed with humorous sketches and intimate photographs, it provides insight into the history of the pig, those who raise them, and finally how to flavour, cook and transform pork into an array of mouth-watering dishes.

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Sinossi:

Book by Reynaud Stphane

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Stéphane Reynaud
Editore: Phaidon Press (2007)
ISBN 10: 0714847909 ISBN 13: 9780714847900
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Reynaud, Staephane
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Stéphane Reynaud
Editore: Phaidon Press (2007)
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Reynaud, Staephane
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Reynaud, Stéphane
Editore: Phaidon Press (2007)
ISBN 10: 0714847909 ISBN 13: 9780714847900
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Stéphane Reynaud
Editore: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2007)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2007. Hardback. Condizione libro: New. Us English ed.. 277 x 211 mm. Language: English . Brand New Book. Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Interspersed with humorous sketches and intimate photographs, it provides insight into the history of the pig, those who raise them, and finally how to flavour, cook and transform pork into an array of mouth-watering dishes. Codice libro della libreria AAS9780714847900

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Stéphane Reynaud
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ISBN 10: 0714847909 ISBN 13: 9780714847900
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2007. Hardback. Condizione libro: New. Us English ed.. 277 x 211 mm. Language: English . Brand New Book. Pork and Sons is the quintessential pork cookbook. There are 150 simple yet wonderfully original recipes presented by a three-generation-old family of pig butchers and farmers in rural France. Interspersed with humorous sketches and intimate photographs, it provides insight into the history of the pig, those who raise them, and finally how to flavour, cook and transform pork into an array of mouth-watering dishes. Codice libro della libreria AAS9780714847900

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Stephane Reynaud
Editore: Phaidon Press Ltd (2007)
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Stephane Reynaud
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