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Creole is a lively cookbook featuring food from the Caribbean, where influences from Asia, Africa, India, France and Spain blend in a refined and colourful cuisine. It includes 163 recipes by Guadeloupean chef Babette de Rozieres, and over 260 colour photographs and 55 colour illustrations.
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Product Description:
Book by de Rozires Babette
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- EditorePhaidon
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 071484814X
- ISBN 13 9780714848143
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine359
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Creole
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Brand: Phaidon Press Inc.
(2007)
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Creole [Hardcover] de Rozi?res, Babette
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