India. Cookbook. Ediz. inglese

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9780714859026: India. Cookbook. Ediz. inglese

La guida raccoglie ricette semplici e autentiche da ogni regione dell'India selezionate da uno dei più autorevoli esperti indiani di cucina. Il volume presenta tutte le varietà di cibi indiani, dal pane alle conserve, dalle salse agli antipasti, oltre spuntini, dessert e ricette a base di verdure, pesce, carne e piatti al curry. Una panoramica dettagliata di ingredienti, tecniche di cucina e storia culinaria indiana che aiuterà chiunque a preparare in modo tradizionale le sue pietanze indiane preferite. Il libro raccoglie più di 1000 ricette originali e complete, con spiegazioni esaustive e redatte per la cucina moderna. Un volume indispensabile per conoscere a fondo la cucina indiana, oggi più che mai apprezzata a livello internazionale.

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Sinossi:

Book by Pant Pushpesh

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1.

Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd 2010-09-28 (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
Nuovi Quantità: 5
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Chiron Media
(Wallingford, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd 2010-09-28, 2010. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-BER-00119793

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Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd 2010-09-28 (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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3.

Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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Descrizione libro Phaidon Press, 2010. Condizione libro: New. 2010. 0th Edition. Hardcover. The bible of Indian home cooking, with over 1,000 recipes. Num Pages: 960 pages, 200 colour illustrations. BIC Classification: 1FKA; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 286 x 190 x 63. Weight in Grams: 1574. . . . . . . Codice libro della libreria V9780714859026

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Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2010. Hardback. Condizione libro: New. 286 x 198 mm. Language: English . Brand New Book. India: The Cookbook is the definitive guide to the rich and varied cooking of India. Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, it contains 1,000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and breadth of India, including starter salads and kebabs; fish, vegetarian and meat main courses; breads and snacks; pickles and side dishes; and desserts and drinks. It also provides a wealth of information on the different regional cooking styles, the food philosophies of India, and guides to cooking equipment and ingredients. The recipes have been extensively researched, tested and collected from all regions of India by Professor Pushpesh Pant, author of several Indian cookbooks and an expert on Indian cuisine. They have been fully updated for western kitchens, retaining all the colours, flavours and textures of this fascinating and mouthwatering cuisine. Codice libro della libreria AA99780714859026

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Pushpesh Pant, Andy Sewell
Editore: Phaidon Press Ltd
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, India: Cookbook, Pushpesh Pant, Andy Sewell, India: The Cookbook is the definitive guide to the rich and varied cooking of India. Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, it contains 1,000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and breadth of India, including starter salads and kebabs; fish, vegetarian and meat main courses; breads and snacks; pickles and side dishes; and desserts and drinks. It also provides a wealth of information on the different regional cooking styles, the food philosophies of India, and guides to cooking equipment and ingredients. The recipes have been extensively researched, tested and collected from all regions of India by Professor Pushpesh Pant, author of several Indian cookbooks and an expert on Indian cuisine. They have been fully updated for western kitchens, retaining all the colours, flavours and textures of this fascinating and mouthwatering cuisine. Codice libro della libreria B9780714859026

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6.

Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2010. Hardback. Condizione libro: New. Repr.. 286 x 198 mm. Language: English . Brand New Book. India: The Cookbook is the definitive guide to the rich and varied cooking of India. Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, it contains 1,000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and breadth of India, including starter salads and kebabs; fish, vegetarian and meat main courses; breads and snacks; pickles and side dishes; and desserts and drinks. It also provides a wealth of information on the different regional cooking styles, the food philosophies of India, and guides to cooking equipment and ingredients. The recipes have been extensively researched, tested and collected from all regions of India by Professor Pushpesh Pant, author of several Indian cookbooks and an expert on Indian cuisine. They have been fully updated for western kitchens, retaining all the colours, flavours and textures of this fascinating and mouthwatering cuisine. Codice libro della libreria AA99780714859026

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7.

Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Phaidon Press. Condizione libro: New. 2010. 0th Edition. Hardcover. The bible of Indian home cooking, with over 1,000 recipes. Num Pages: 960 pages, 200 colour illustrations. BIC Classification: 1FKA; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 286 x 190 x 63. Weight in Grams: 1574. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780714859026

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8.

Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd 2010-09-28, London (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
Nuovi Rilegato Quantità: 10
Da
Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd 2010-09-28, London, 2010. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780714859026

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9.

Pushpesh Pant
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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Da
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Pushpesh Pant
Editore: Phaidon Press Ltd (2010)
ISBN 10: 0714859028 ISBN 13: 9780714859026
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Da
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, 2010. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria GB-9780714859026

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