Never trust a skinny italian chef

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9780714867144: Never trust a skinny italian chef

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura, 'the Jimi Hendrix of Italian chefs'. Voted #1 in the S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants Awards 2016. Osteria Francescana is Italy's most celebrated restaurant. At Osteria Francescana, chef Massimo Bottura (as featured on Netflix's Chef's Table) takes inspiration from contemporary art to create highly innovative dishes that play with Italian culinary traditions. Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to Bottura's twenty-five year career and the evolution of Osteria Francescana. Divided into four chapters, each one dealing with a different period, the book features 50 recipes and accompanying texts explaining Bottura's inspiration, ingredients and techniques. Illustrated with photography by Stefano Graziani and Carlo Benvenuto, Never Trust a Skinny Italian Chef is the first book from Bottura - the leading figure in modern Italian gastronomy.

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Sinossi:

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

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1.

Bottura, Massimo
Editore: Phaidon Press (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Arroway Books
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Bottura, Massimo
Editore: Phaidon Press
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Vital Products COM LLC
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Bottura, Massimo
Editore: Phaidon Press 2014-10-06 (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Massimo Bottura
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Massimo Bottura
Editore: Phaidon Press 2014-10-06 (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Bottura, Massimo
Editore: Phaidon Inc Ltd (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Descrizione libro Phaidon Inc Ltd, 2014. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria KB-9780714867144

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Massimo Bottura
Editore: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 297 x 221 mm. Language: English . Brand New Book. Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura, the Jimi Hendrix of Italian chefs . Voted #1 in the S. Pellegrino World s 50 Best Restaurants Awards 2016. Osteria Francescana is Italy s most celebrated restaurant. At Osteria Francescana, chef Massimo Bottura (as featured on Netflix s Chef s Table) takes inspiration from contemporary art to create highly innovative dishes that play with Italian culinary traditions. Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to Bottura s twenty-five year career and the evolution of Osteria Francescana. Divided into four chapters, each one dealing with a different period, the book features 50 recipes and accompanying texts explaining Bottura s inspiration, ingredients and techniques. Illustrated with photography by Stefano Graziani and Carlo Benvenuto, Never Trust a Skinny Italian Chef is the first book from Bottura - the leading figure in modern Italian gastronomy. Codice libro della libreria AA99780714867144

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Massimo Bottura
Editore: Phaidon Press Ltd, United Kingdom (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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Descrizione libro Phaidon Press Ltd, United Kingdom, 2014. Hardback. Condizione libro: New. 297 x 221 mm. Language: English . Brand New Book. Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura, the Jimi Hendrix of Italian chefs . Voted #1 in the S. Pellegrino World s 50 Best Restaurants Awards 2016. Osteria Francescana is Italy s most celebrated restaurant. At Osteria Francescana, chef Massimo Bottura (as featured on Netflix s Chef s Table) takes inspiration from contemporary art to create highly innovative dishes that play with Italian culinary traditions. Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to Bottura s twenty-five year career and the evolution of Osteria Francescana. Divided into four chapters, each one dealing with a different period, the book features 50 recipes and accompanying texts explaining Bottura s inspiration, ingredients and techniques. Illustrated with photography by Stefano Graziani and Carlo Benvenuto, Never Trust a Skinny Italian Chef is the first book from Bottura - the leading figure in modern Italian gastronomy. Codice libro della libreria AA99780714867144

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Bottura, Massimo
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Bottura, Massimo
Editore: Phaidon Inc Ltd (2014)
ISBN 10: 0714867144 ISBN 13: 9780714867144
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