Miller, Norma The Sous Vide Recipe Book

ISBN 13: 9780716023340

The Sous Vide Recipe Book

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9780716023340: The Sous Vide Recipe Book

Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide.

Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Descrizione del libro:

The perfect introducton to the latest must have cooking gadget for aspiring chefs.

L'autore:

Norma Miller is a successful food writer and author of Slow Cooking: Best New Recipes, The Halogen Oven Cookbook, One-Pot Dishes for Every Season and The Food Mixer Cookbook, among others.

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1.

Norma Miller
Editore: Little, Brown Book Group, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Little, Brown Book Group, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. 192 x 124 mm. Language: English . Brand New Book. Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide. Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking. Codice libro della libreria AA29780716023340

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Miller, Norma
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807160233400000000

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Norma Miller
Editore: Little, Brown Book Group, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Little, Brown Book Group, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. 192 x 124 mm. Language: English . Brand New Book. Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide. Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking. Codice libro della libreria AA29780716023340

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Editore: Robinson 2015-01-08 (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Robinson 2015-01-08, 2015. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-GRD-05177587

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Norma Miller
Editore: Little, Brown Book Group
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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THE SAINT BOOKSTORE
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Descrizione libro Little, Brown Book Group. Paperback. Condizione libro: new. BRAND NEW, The Sous Vide Recipe Book, Norma Miller, Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide. Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking. Codice libro della libreria B9780716023340

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Miller, Norma
Editore: Constable and Robinson (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Constable and Robinson, 2015. Condizione libro: New. The perfect introducton to the latest must have cooking gadget for aspiring chefs. Num Pages: 160 pages. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 126 x 197 x 13. Weight in Grams: 118. . 2015. Paperback. . . . . . Codice libro della libreria V9780716023340

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Norma Miller
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: New. Not Signed; Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent wh. book. Codice libro della libreria ria9780716023340_rkm

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Miller, Norma
Editore: Constable and Robinson
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
Nuovi Brossura Quantità: 5
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(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Constable and Robinson. Condizione libro: New. The perfect introducton to the latest must have cooking gadget for aspiring chefs. Num Pages: 160 pages. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 126 x 197 x 13. Weight in Grams: 118. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780716023340

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Editore: Trafalgar Square (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro Trafalgar Square, 2015. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria KB-9780716023340

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10.

Miller, Norma
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Da
Speedy Hen LLC
(Sunrise, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Bookseller Inventory # ST0716023342. Codice libro della libreria ST0716023342

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