Norma Miller Sous Vide Recipe Book

ISBN 13: 9780716023340

Sous Vide Recipe Book

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9780716023340: Sous Vide Recipe Book

Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide.

Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking.

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About the Author:

Norma Miller is a successful food writer and author of Slow Cooking: Best New Recipes, The Halogen Oven Cookbook, One-Pot Dishes for Every Season and The Food Mixer Cookbook, among others.

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1.

Norma Miller
Editore: Little, Brown Book Group, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
Nuovi Paperback Quantità: 10
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Descrizione libro Little, Brown Book Group, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide.Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking. Codice libro della libreria AA29780716023340

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Miller, Norma
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Norma Miller
Editore: Little, Brown Book Group, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Little, Brown Book Group, United Kingdom, 2015. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Sous vide is a method of cooking food in vacuum-sealed pouches in a water bath at an accurately determined temperature. This enables the food to be cooked evenly, retaining the juices and aromas which are often lost by traditional cooking methods. Meat, in particular, becomes tender and succulent when cooked in a sous vide.Professional chefs such as Heston Blumenthal have favoured this form of cooking for some time and featured it on their TV shows.Now manufacturers are making water baths available at affordable prices for cooking at home so that all of us can benefit from this new method of cooking. Codice libro della libreria AA29780716023340

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Miller, Norma
Editore: Robinson (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Robinson, 2015. Paperback. Condizione libro: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Codice libro della libreria mon0001670365

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Norma Miller
Editore: Robinson 2015-01-08 (2015)
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Descrizione libro Robinson 2015-01-08, 2015. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-GRD-05177587

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Editore: Trafalgar Square (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Norma Miller
Editore: Constable And Robinson (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Constable And Robinson, 2015. Condizione libro: New. Codice libro della libreria EH9780716023340

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Miller, Norma
Editore: Constable and Robinson (2015)
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Descrizione libro Constable and Robinson, 2015. Condizione libro: New. The perfect introducton to the latest must have cooking gadget for aspiring chefs. Num Pages: 160 pages. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 126 x 197 x 13. Weight in Grams: 118. . 2015. Paperback. . . . . . Codice libro della libreria V9780716023340

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Norma Miller
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
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Miller, Norma
Editore: Constable and Robinson
ISBN 10: 0716023342 ISBN 13: 9780716023340
Nuovi Brossura Quantità: 2
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Constable and Robinson. Condizione libro: New. The perfect introducton to the latest must have cooking gadget for aspiring chefs. Num Pages: 160 pages. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 126 x 197 x 13. Weight in Grams: 118. . 2015. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780716023340

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