Vegan Soul Kitchen

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9780738212289: Vegan Soul Kitchen

The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, "bad" fats, and unhealthy cooking techniques, and leave in the down-home flavor. Vegan Soul Kitchen recipes use fresh, whole, high-quality, healthy ingredients and cooking methods with a focus on local, seasonal, sustainably raised food. Terry's new recipes have been conceived through the prism of the African Diaspora--cutting, pasting, reworking, and remixing African, Caribbean, African-American, Native American, and European staples, cooking techniques, and distinctive dishes to create something familiar, comforting, and deliciously unique. Reinterpreting popular dishes from African and Caribbean countries as well as his favorite childhood dishes, Terry reinvents African-American and Southern cuisine--capitalizing on the complex flavors of the tradition, without the animal products. Includes recipes for: Double Mustard Greens & Roasted Yam Soup; Cajun-Creole-Spiced Tempeh Pieces with Creamy Grits; Caramelized Grapefruit, Avocado, and Watercress Salad with Grapefruit Vinaigrette; and Sweet Cornmeal-Coconut Butter Drop Biscuits.

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1.

Bryant Terry
Editore: Hachette Book Group
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Hachette Book Group. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0738212288

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Bryant Terry
Editore: The Perseus Books Group, United States (2009)
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro The Perseus Books Group, United States, 2009. Paperback. Condizione libro: New. Original. 229 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, bad fats, and unhealthy cooking techniques, and leave in the down-home flavor. Vegan Soul Kitchen recipes use fresh, whole, high-quality, healthy ingredients and cooking methods with a focus on local, seasonal, sustainably raised food.Terry s new recipes have been conceived through the prism of the African Diaspora--cutting, pasting, reworking, and remixing African, Caribbean, African-American, Native American, and European staples, cooking techniques, and distinctive dishes to create something familiar, comforting, and deliciously unique. Reinterpreting popular dishes from African and Caribbean countries as well as his favorite childhood dishes, Terry reinvents African-American and Southern cuisine--capitalizing on the complex flavors of the tradition, without the animal products.Includes recipes for: Double Mustard Greens Roasted Yam Soup; Cajun-Creole-Spiced Tempeh Pieces with Creamy Grits; Caramelized Grapefruit, Avocado, and Watercress Salad with Grapefruit Vinaigrette; and Sweet Cornmeal-Coconut Butter Drop Biscuits. Codice libro della libreria AA29780738212289

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Bryant Terry
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
Nuovi Paperback Quantità: 1
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Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, U.S.A.)
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Descrizione libro 2009. Paperback. Condizione libro: New. 183mm x 20mm x 229mm. Paperback. The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, bad fats, and unhealthy cooking.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 223 pages. 0.454. Codice libro della libreria 9780738212289

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Terry, Bryant
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807382122890000000

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Bryant Terry
Editore: Da Capo Press (2009)
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
Nuovi Brossura Quantità: 5
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Descrizione libro Da Capo Press, 2009. Condizione libro: New. 2009. Original. Paperback. Innovative, animal-free recipes inspired by African-American and Southern cooking, from an award-winning chef and co-author of Grub: Ideas for an Urban Organic Kitchen Num Pages: 256 pages, 8 pages of color photographs. BIC Classification: WBJ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 248 x 19. Weight in Grams: 472. . . . . . . Codice libro della libreria V9780738212289

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6.

Bryant Terry
Editore: The Perseus Books Group, United States (2009)
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro The Perseus Books Group, United States, 2009. Paperback. Condizione libro: New. Original. 229 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, bad fats, and unhealthy cooking techniques, and leave in the down-home flavor. Vegan Soul Kitchen recipes use fresh, whole, high-quality, healthy ingredients and cooking methods with a focus on local, seasonal, sustainably raised food.Terry s new recipes have been conceived through the prism of the African Diaspora--cutting, pasting, reworking, and remixing African, Caribbean, African-American, Native American, and European staples, cooking techniques, and distinctive dishes to create something familiar, comforting, and deliciously unique. Reinterpreting popular dishes from African and Caribbean countries as well as his favorite childhood dishes, Terry reinvents African-American and Southern cuisine--capitalizing on the complex flavors of the tradition, without the animal products.Includes recipes for: Double Mustard Greens Roasted Yam Soup; Cajun-Creole-Spiced Tempeh Pieces with Creamy Grits; Caramelized Grapefruit, Avocado, and Watercress Salad with Grapefruit Vinaigrette; and Sweet Cornmeal-Coconut Butter Drop Biscuits. Codice libro della libreria AA29780738212289

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Bryant Terry
Editore: The Perseus Books Group (2009)
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro The Perseus Books Group, 2009. PAP. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780738212289

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8.

Bryant Terry
Editore: Da Capo Press
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
Nuovi Brossura Quantità: 5
Da
Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Da Capo Press. Condizione libro: New. 2009. Original. Paperback. Innovative, animal-free recipes inspired by African-American and Southern cooking, from an award-winning chef and co-author of Grub: Ideas for an Urban Organic Kitchen Num Pages: 256 pages, 8 pages of color photographs. BIC Classification: WBJ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 192 x 248 x 19. Weight in Grams: 472. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780738212289

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9.

Terry, Bryant
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
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BargainBookStores
(Grand Rapids, MI, U.S.A.)
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 854764

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10.

Terry, Bryant
ISBN 10: 0738212288 ISBN 13: 9780738212289
Nuovi Softcover Quantità: 15
Da
VNHM SHOP
(Pompano Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Softcover. Condizione libro: New. The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, bad" fats, and unhealthy cooking techniques, and leave in the down-home flavor.Vegan Soul Kitchen recipes use fresh, whole, high-quality, healthy ingredients and cooking methods with a focus on local, seasonal, sustainably raised food.Terry’s new recipes have been conceived through the prism of the African Diasporacutting, pasting, reworking, and remixing African, Caribbean, African-American, Native American, and European staples, cooking techniques, and distinctive dishes to create something familiar, comforting, and deliciously unique. Reinterpreting popular dishes from African and Caribbean countries as well as his favorite childhood dishes, Terry reinvents African-American and Southern cuisinecapitalizing on the complex flavors of the tradition, without the animal products.Includes recipes for: Double Mustard Greens & Roasted Yam Soup; Cajun-Creole-Spiced Tempeh Pieces with Creamy Grits; Caramelized Grapefruit, Avocado, and Watercress Salad with Grapefruit Vinaigrette; and Sweet Cornmeal-Coconut Butter Drop Biscuits. Codice libro della libreria 9599095

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