* Nobu is one of the most loved and best-known celebrity chefs in North America, respected as a culinary innovator of easily prepared, culturally fused Japanese cuisine.
Nobu draws upon his extensive training in Tokyo and his life abroad in Peru, Argentina, and Alaska, as well as his own Michelin-rated, award-winning restaurants worldwide, to create unusual and ingenious East-meets-West dishes like Chilled Pea Shoot Soup with Caviar, Oysters with Pancetta, Iberian Pork Shabu Shabu, and the Japanese Mojito, which herald his ability to explore a confluence of cultures and tastes.
Nobu style is synonymous with flexibility, freshness, quality, and above all, simplicity. Nobu West is for cooks of all experience levels, providing advice; descriptions of unfamiliar flavorings, ingredients, and techniques; and helpful step-by-step illustrations along with tantalizing, full-color photographs.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Spese di spedizione:
EUR 2,80
In U.S.A.
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo newMercantile_0740765477
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New. Fast Shipping and good customer service. Codice articolo Holz_New_0740765477
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Prompt service guaranteed. Codice articolo Clean0740765477
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo think0740765477
Descrizione libro Condizione: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 3.5. Codice articolo Q-0740765477
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo Hafa_fresh_0740765477
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Buy for Great customer experience. Codice articolo GoldenDragon0740765477
Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Codice articolo Abebooks162438
Descrizione libro Hardcover. Condizione: New. Brand New!. Codice articolo VIB0740765477
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo FrontCover0740765477