LA Tante Claire/Recipes from a Master Chef

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9780747206163: LA Tante Claire/Recipes from a Master Chef

Koffmann relates how he came to England in 1970, worked for the Roux Brothers and then opened his own restaurant, 'La Tante Claire' in Chelsea. Interspersed with his story are many of the recipes that have earned the restaurant two Michelin stars.

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Language Notes:

Text: English
Introduction: French

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1.

Koffman, Pierre, Shaw, Timothy
Editore: Trafalgar Square (1993)
ISBN 10: 0747206163 ISBN 13: 9780747206163
Nuovi Rilegato Quantità: 2
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Trafalgar Square, 1993. Hardcover. Condizione libro: New. Never used!. Codice libro della libreria P110747206163

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2.

Koffmann, Pierre; Shaw, Timothy; Koffman, Pierre
Editore: Headline Book Publishing
ISBN 10: 0747206163 ISBN 13: 9780747206163
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 1
Da
Gardener & Cook
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Headline Book Publishing. Hardcover. Condizione libro: New. Condizione sovraccoperta: New. 1st Edition. 1992. 1st edition. A mint copy in like dustwrapper. Signed by Koffmann on the half-title page. Signed By the Author. Codice libro della libreria 004520

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