Spirulina Platensis Arthrospira: Physiology, Cell-Biology And Biotechnology

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9780748406746: Spirulina Platensis Arthrospira: Physiology, Cell-Biology And Biotechnology

This text contains detailed descriptions of both the biology and the biotechnological uses of Spirulina Platensis, a blue-green algae, which has been recognized and used worldwide as a traditional source of protein in the food

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Vonshak
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Avigad Vonshak
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Avigad Vonshak
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Vonshak, Avigad
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VONSHAK, AVIGAD.
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Avigad Vonshak
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Vonshak, Avigad (Editor)
Editore: Taylor & Francis (1997)
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Descrizione libro Taylor & Francis, 1997. Library Binding. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 254 pages. 10.25x7.00x0.75 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0748406743

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