Sustainability in the Hospitality Industry

Valutazione media 5
( su 1 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780750679688: Sustainability in the Hospitality Industry

A clear understanding of the issues surrounding climate change, global warming, air and water pollution, ozone depletion, deforestation, the loss of biodiversity and global poverty is essential for every manager in the hospitality industry.

Present and future hospitality executives need to know how sustainable management systems can be integrated into their businesses while maintaining and hopefully improving the bottom line. Sustainability in the Hospitality Industry explores innovative ways to tackle the ever increasing costs of energy and water as well as the moral, ethical, social and political arguments for taking action. This book uses case studies throughout to explore the following key issues:

  • how can hospitality properties and equipment be designed to use less resources?
  • what are the benefits of using more sustainable food and beverage sources?
  • how can environmental impacts be reduced and profitability increased?
  • how can properties integrate sustainability management systems and stay one step ahead of the competition?
  • how can the reputation of a hospitality operation be improved to attract investment by incorporating responsible marketing and corporate social responsibility policies?

Sustainability in the Hospitality Industry contains stimulating new ideas, solutions, and strategies essential to every student and professional in the hospitality industry.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Philip Sloan; Willy Legrand; Joseph Chen
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
AMAZINGBOOKDEALS
(IRVING, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Paperback. Condizione libro: BRAND NEW. BRAND NEW. Fast Shipping. Prompt Customer Service. Satisfaction guaranteed. Codice libro della libreria 0750679689BNA

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 35,72
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Philip Sloan, Willy Legrand, Joseph C. Chen
Editore: Routledge (2011)
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 2011. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX0750679689

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 36,66
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Philip Sloan; Willy Legrand; Joseph Chen
Editore: Routledge (2011)
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 2011. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0750679689

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 40,38
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Philip Sloan, Joseph S. Chen and Willy Legrand
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi Quantità: 1
Da
Castle Rock
(Pittsford, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97807506796881.0

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 50,12
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Sloan, Philip/ Legrand, Willy/ Chen, Joseph S.
Editore: Elsevier Science & Technology (2009)
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Elsevier Science & Technology, 2009. Paperback. Condizione libro: Brand New. 2011 edition. 200 pages. 9.61x7.40x0.63 inches. In Stock. Codice libro della libreria 0750679689

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 50,62
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 6,68
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Sloan, Philip; Legrand, Willy; Chen, Joseph
Editore: Routledge
ISBN 10: 0750679689 ISBN 13: 9780750679688
Nuovi PAPERBACK Quantità: 1
Da
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge. PAPERBACK. Condizione libro: New. 0750679689 New Condition. Codice libro della libreria NEW6.0387649

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 61,81
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 4,28
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi