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Classic French Cookbook - Rilegato

Bleu, Cordon; Elliot, Rose

 
9780751301427: Classic French Cookbook
Rilegato
ISBN 10: 0751301426 ISBN 13: 9780751301427
Casa editrice: DK, 1994
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"Le Cordon Bleu" celebrates its centenary in 1995. Now, with this book, the home cook is given the opportunity to master 100 famous Cordon Bleu recipes. Chefs from Cordon Bleu schools around the world have chosen a recipe for which they are famous, and share their secrets by explaining exactly how to prepare, cook, and present the dish. The combination of detailed text steps and photographic sequences makes even the most complicated techniques easy to master.

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  • EditoreDK
  • Data di pubblicazione1994
  • ISBN 10 0751301426
  • ISBN 13 9780751301427
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine160
  • Valutazione libreria

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9780751308273: Classic French Cookbook

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ISBN 10:  0751308277 ISBN 13:  9780751308273
Casa editrice: DK, 1999
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Le Cordon Bleu
Editore: Dorling Kindersley (1994)
ISBN 10: 0751301426 ISBN 13: 9780751301427
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