Food and the City in Europe Since 1800

Valutazione media 0
( su 0 valutazioni fornite da GoodReads )
9780754649892: Food and the City in Europe Since 1800

This fascinating volume examines the impact that rapid urbanization has had upon diets and food systems throughout Western Europe over the past two centuries. Bringing together studies from across the continent, it stresses the fundamental links between key changes in European social history, and food systems, food cultures and food politics. Contributors respond to a number of important questions, including: when and how did local food production cease to be sufficient for the city and when did improved transport conditions and liberal commercial relations replace local by supra-regional food supplies? How far did the food industry contribute to improved living conditions in cities? What influence did urban consumers have?"Food and the City in Europe since 1800" also examines issues of food hygiene and health impacts in cities, looks at various food innovations and how 'new' foods often first gained acceptance in cities, and explores how eating fashions have changed over the centuries.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

LUMMEL, PETER
Editore: Routledge (2007)
ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Routledge, 2007. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780754649892 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Codice libro della libreria HTANDREE01016217

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 116,29
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 9,51
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Atkins, Peter J. Atkins (Editor), Peter Lummel (Editor), Derek J. Oddy (Editor)
Editore: Ashgate Pub Co (2007)
ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ashgate Pub Co, 2007. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX075464989X

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 129,54
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,66
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Quantità: > 20
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807546498920000000

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 133,38
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Atkins, Peter J. (Editor)/ Lummel, Peter (Editor)/ Oddy, Derek J. (Editor)
Editore: Ashgate Pub Co (2007)
ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ashgate Pub Co, 2007. Hardcover. Condizione libro: Brand New. illustrated edition. 260 pages. 9.25x6.50x1.00 inches. In Stock. Codice libro della libreria __075464989X

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 136,94
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 7,13
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Atkins, Peter J.
Editore: Ashgate Pub Co (2007)
ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Quantità: 2
Da
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ashgate Pub Co, 2007. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VT-9780754649892

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 140,60
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,66
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Peter Lummel
ISBN 10: 075464989X ISBN 13: 9780754649892
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
AussieBookSeller
(SILVERWATER, NSW, Australia)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro 2007. Hardcover. Condizione libro: New. 156mm x 234mm x. Hardcover. This fascinating volume examines the impact that rapid urbanization has had upon diets and food systems throughout Western Europe over the past two centuries. Bringing togethe.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 280 pages. 0.559. Codice libro della libreria 9780754649892

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 187,42
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 25,70
Da: Australia a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi