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Scottish Heritage Food and Cooking: Capture the Tastes and Traditions with over 150 Easy-to-Follow recipes and 700 Stunning Photographs, including Step-by-Step Instructions - Rilegato
Classic dishes from the borders, highlands and isles, with traditional dishes that conjure up the essence of Scotland - Cullen Skink, Lamb Stovies, Venison Auld Reekie and Burns' Night Haggis - as well as modern twists on classic recipes and contemporary ideas. Also contains a fascinating exploration of Scotland's culinary heritage, including the famous game reserves and fishing streams, the smoke houses, the speciality jam-makers and dairy producers, and the world-renowned whisky distilleries.
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Product Description:
Book by Wilson Carol Trotter Christopher
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- EditoreLorenz Books
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 0754815781
- ISBN 13 9780754815785
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine256
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SCOTTISH HERITAGE FOOD AND COOKI
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Brand: Lorenz Books
(2005)
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