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Brings together a selection of Parisian recipes for appetizers, soups, main courses and side dishes, and desserts, all inspired by the exotic culinary heritage of Southeast Asia, China, Japan, Lebanon, the Maghreb, and the former French West Africa and Congo that has influenced French cuisine.
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Book by Charlotte Puckette Olivia KiangSnaije
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- EditoreDk Pub
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 0756626455
- ISBN 13 9780756626457
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine256
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