Bbq USA: 425 Fiery Recipes from All Across America

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9780761120155: Bbq USA: 425 Fiery Recipes from All Across America

From the author of "The Barbecue Bible" comes a book that embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from classics to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. Includes 450 recipes from all 50 states. Illustrations.

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Sinossi:

Book by Raichlen Steven

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1.

Steven Raichlen
Editore: Workman Publishers
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Workman Publishers. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0761120157

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Raichlen, Steven
Editore: Workman Publishing (2003)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Brossura Prima edizione Quantità: 9
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Descrizione libro Workman Publishing, 2003. Condizione libro: New. 2003. 1st Printing. Paperback. From the author of "The Barbecue Bible" comes a book that embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from classics to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. Includes 450 recipes from all 50 states. Illustrations. Num Pages: 608 pages, Illustrations. BIC Classification: WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 232 x 201 x 44. Weight in Grams: 1692. . . . . . . Codice libro della libreria V9780761120155

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Steven Raichlen
Editore: Workman Publishing, United States (2004)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Workman Publishing, United States, 2004. Paperback. Condizione libro: New. 230 x 202 mm. Language: English . Brand New Book. Steven Raichlen, a national barbecue treasure and author of The Barbecue! Bible, How to Grill, and other books in the Barbecue! Bible series, embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from barbecue-belt classics-Lone Star Brisket, Lexington Pulled Pork, K.C. Pepper Rub, Tennessee Mop Sauce-to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. In 450 recipes covering every state as well as Canada and Puerto Rico, BBQ USA celebrates the best of regional live-fire cooking. Finger-lickin or highfalutin; smoked, rubbed, mopped, or pulled; cooked in minutes or slaved over all through the night, American barbecue is where fire meets obsession. There s grill-crazy California, where everything gets fired up - dates, Caesar salad, lamb shanks, mussels. Latin-influenced Florida, with its Chimichurri Game Hens and Mojo-Marinated Pork on Sugar Cane. Maple syrup flavors the grilled fare of Vermont; Wisconsin throws its kielbasa over the coals; Georgia barbecues Vidalias; and Hawaii makes its pineapples sing. Accompanying the recipes are hundreds of tips, techniques, sidebars, and pit stops. It s a coast-to-coast extravaganza, from soup (grilled, chilled, and served in shooters) to nuts (yes, barbecued peanuts, from Kentucky). Codice libro della libreria AA99780761120155

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Steven Raichlen
Editore: Workman Publishing, United States (2004)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository
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Descrizione libro Workman Publishing, United States, 2004. Paperback. Condizione libro: New. 230 x 202 mm. Language: English . Brand New Book. Steven Raichlen, a national barbecue treasure and author of The Barbecue! Bible, How to Grill, and other books in the Barbecue! Bible series, embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from barbecue-belt classics-Lone Star Brisket, Lexington Pulled Pork, K.C. Pepper Rub, Tennessee Mop Sauce-to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. In 450 recipes covering every state as well as Canada and Puerto Rico, BBQ USA celebrates the best of regional live-fire cooking. Finger-lickin or highfalutin; smoked, rubbed, mopped, or pulled; cooked in minutes or slaved over all through the night, American barbecue is where fire meets obsession. There s grill-crazy California, where everything gets fired up - dates, Caesar salad, lamb shanks, mussels. Latin-influenced Florida, with its Chimichurri Game Hens and Mojo-Marinated Pork on Sugar Cane. Maple syrup flavors the grilled fare of Vermont; Wisconsin throws its kielbasa over the coals; Georgia barbecues Vidalias; and Hawaii makes its pineapples sing. Accompanying the recipes are hundreds of tips, techniques, sidebars, and pit stops. It s a coast-to-coast extravaganza, from soup (grilled, chilled, and served in shooters) to nuts (yes, barbecued peanuts, from Kentucky). Codice libro della libreria AA99780761120155

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Raichlen, Steven
Editore: Workman Publishing
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Brossura Quantità: 9
Da
Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Workman Publishing. Condizione libro: New. 2003. 1st Printing. Paperback. From the author of "The Barbecue Bible" comes a book that embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from classics to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. Includes 450 recipes from all 50 states. Illustrations. Num Pages: 608 pages, Illustrations. BIC Classification: WBS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 232 x 201 x 44. Weight in Grams: 1692. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780761120155

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Raichlen, Steven
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Quantità: 3
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PBShop
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro 2003. PAP. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780761120155

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Raichlen, Steven
Editore: Workman Publishing (2004)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Brossura Quantità: 9
Da
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Workman Publishing, 2004. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria ria9780761120155_rkm

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Steven Raichlen
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
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Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807611201550000000

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9.

Raichlen, Steven
Editore: Workman Publishing Company 2003-01-01 (2003)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Softcover Quantità: > 20
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BookOutlet
(Thorold, ON, Canada)
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Descrizione libro Workman Publishing Company 2003-01-01, 2003. Softcover. Condizione libro: New. Softcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Codice libro della libreria 9780761120155B

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Raichlen, Steven
Editore: Workman Publishing Company (2003)
ISBN 10: 0761120157 ISBN 13: 9780761120155
Nuovi Paperback Quantità: 3
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Workman Publishing Company, 2003. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 0761120157

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