The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications

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9780763779764: The Dietitian's Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications

The Dietitian’s Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications provides the most up-to-date information on vegetarian diets. Written for dietitians and other health care professionals, the Third Edition can be used as an aid for counseling vegetarian clients and those interested in becoming vegetarian or serve as a textbook for classroom study for students who have completed introductory coursework in nutrition. Evidence-based and thoroughly referenced, this text includes case-studies, sample menus, and counseling points to help students apply material to the real world.

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Messina Virginia Mangels Reed
Editore: Jones & Bartlett Publishers, Incorporated
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Mangels, Reed
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Reed Mangels, Virginia Messina, Mark Messina
Editore: Jones and Bartlett Publishers, Inc, United States (2010)
ISBN 10: 0763779768 ISBN 13: 9780763779764
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Descrizione libro Jones and Bartlett Publishers, Inc, United States, 2010. Paperback. Condizione libro: New. 3rd Revised edition. Language: English . Brand New Book. The Dietitian s Guide to Vegetarian Diets: Issues and Applications provides the most up-to-date information on vegetarian diets. Written for dietitians and other health care professionals, the Third Edition can be used as an aid for counseling vegetarian clients and those interested in becoming vegetarian or serve as a textbook for classroom study for students who have completed introductory coursework in nutrition. Evidence-based and thoroughly referenced, this text includes case-studies, sample menus, and counseling points to help students apply material to the real world. Codice libro della libreria AAS9780763779764

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Editore: Jones and Bartlett Publishers, Inc, United States (2010)
ISBN 10: 0763779768 ISBN 13: 9780763779764
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