Mediterranean Summer: A Season on France's Cote D'azur and Italy's Costa Bella

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9780767920490: Mediterranean Summer: A Season on France's Cote D'azur and Italy's Costa Bella

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1.

Shalleck, David
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi Paperback Quantità: 4
Da
Big River Books
(Powder Springs, GA, U.S.A.)
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Descrizione libro Paperback. Condizione libro: New. Brand New! We ship daily Monday - Friday!. Codice libro della libreria 1EY82M005D99

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Shalleck, David; Munuz, Erol
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
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Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97807679204900000000

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Shalleck, David
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro 2008. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VR-9780767920490

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SHALLECK, DAVID
Editore: Penguin Random House
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
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Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro Penguin Random House. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 076792049X

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D Shalleck, E Munuz
Editore: Random House USA Inc, United States (2008)
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi Paperback Quantità: 1
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Random House USA Inc, United States, 2008. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 201 x 130 mm. Language: English . Brand New Book. An alluring, evocative summer voyage on the Mediterranean and into the enchanting seaside towns of France and Italy by a young American chef aboard an Italian billionaire couple s spectacular sailing yacht. Having begun his cooking career in some of New York s and San Francisco s best restaurants, David Shalleck undertakes a European culinary adventure, a quest to discover what it really means to be a chef through a series of demanding internships in Provence and throughout Italy. After four years, as he debates whether it is finally time to return stateside and pursue something more permanent, he stumbles upon a rare opportunity: to become the chef on board Serenity, the classic sailing yacht owned by one of Italy s most prominent couples. They present Shalleck with the ultimate challenge: to prepare all the meals for them and their guests for the summer, with no repeats, comprised exclusively of local ingredients that reflect the flavors of each port, presented flawlessly to the couple s uncompromising taste--all from the confines of the yacht s small galley while at sea. Shalleck invites readers to experience both place and food on Serenity s five-month journey. He prepares the simple classics of Provencal cooking in the French Riviera, forages for delicate frutti di mare in Liguria to make crudo, finds the freshest fish along the Tuscan coast for cacciucco, embraces the season of sun-drenched tomatoes for acqua pazza in the Amalfi Coast, and crosses the Bay of Naples to serve decadent dark chocolate-almond cake at the Isle of Capri. Shalleck captures the distinctive sights, sounds, and unique character of each port, the work hard/play hard life of being a crew member, and the challenges of producing world-class cuisine for the stylish and demanding owners and their guests. An intimate view of the most exclusive of worlds, Mediterranean Summer offers readers a new perspective on breathtaking places, a memorable portrait of old world elegance and life at sea, as well recipes and tips to re-create the delectable food. Codice libro della libreria AAS9780767920490

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D Shalleck, E Munuz
Editore: Random House USA Inc, United States (2008)
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi Paperback Quantità: 1
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Random House USA Inc, United States, 2008. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 201 x 130 mm. Language: English . Brand New Book. An alluring, evocative summer voyage on the Mediterranean and into the enchanting seaside towns of France and Italy by a young American chef aboard an Italian billionaire couple s spectacular sailing yacht. Having begun his cooking career in some of New York s and San Francisco s best restaurants, David Shalleck undertakes a European culinary adventure, a quest to discover what it really means to be a chef through a series of demanding internships in Provence and throughout Italy. After four years, as he debates whether it is finally time to return stateside and pursue something more permanent, he stumbles upon a rare opportunity: to become the chef on board Serenity, the classic sailing yacht owned by one of Italy s most prominent couples. They present Shalleck with the ultimate challenge: to prepare all the meals for them and their guests for the summer, with no repeats, comprised exclusively of local ingredients that reflect the flavors of each port, presented flawlessly to the couple s uncompromising taste--all from the confines of the yacht s small galley while at sea. Shalleck invites readers to experience both place and food on Serenity s five-month journey. He prepares the simple classics of Provencal cooking in the French Riviera, forages for delicate frutti di mare in Liguria to make crudo, finds the freshest fish along the Tuscan coast for cacciucco, embraces the season of sun-drenched tomatoes for acqua pazza in the Amalfi Coast, and crosses the Bay of Naples to serve decadent dark chocolate-almond cake at the Isle of Capri. Shalleck captures the distinctive sights, sounds, and unique character of each port, the work hard/play hard life of being a crew member, and the challenges of producing world-class cuisine for the stylish and demanding owners and their guests. An intimate view of the most exclusive of worlds, Mediterranean Summer offers readers a new perspective on breathtaking places, a memorable portrait of old world elegance and life at sea, as well recipes and tips to re-create the delectable food. Codice libro della libreria AAS9780767920490

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Shalleck, David; Munuz, Erol
Editore: Broadway Books
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi PAPERBACK Quantità: > 20
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Broadway Books. PAPERBACK. Condizione libro: New. 076792049X *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria SWATI2122046618

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David Shalleck, Erol Munuz
Editore: Broadway (2008)
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Broadway, 2008. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. Codice libro della libreria DADAX076792049X

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D Shalleck, E Munuz
Editore: Random House USA Inc
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
Nuovi Paperback Quantità: 1
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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10.

David Munuz, Erol Batali, Mario Frw Shalleck
Editore: Broadway Books
ISBN 10: 076792049X ISBN 13: 9780767920490
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Da
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, U.S.A.)
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Descrizione libro Broadway Books. Paperback. Condizione libro: New. Paperback. In an evocative account of a summer voyage on the Mediterranean Sea, an American chef describes his sojourn working aboard the classic yacht belonging to an Italian billionaire and his wife, sailing to the colorful seaside ports of the French Riviera and Title: Mediterranean SummerAuthor: Shalleck, David Munuz, Erol Batali, Mario (FRW)Publisher: Random House IncPublication Date: 20080610Number of Pages: 332Binding Type: PAPERBACKLibrary of Congress: This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Codice libro della libreria 9780767920490

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