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Health and Sustainability in the Canadian Food System: Advocacy and Opportunity for Civil Society - Brossura
Civil society organizations are among the most vociferous critics of the modern food system. Yet even after decades of campaigns, governments have largely failed to address health and sustainability issues in an effective way. This volume showcases the research of experts from multiple disciplines who argue that solutions lie not just in lobbying elected officials but in initiatives at the subparliamentary level. Real change will come, they argue, when advocacy groups develop innovative strategies capable of influencing decision makers more resistant to public pressure: business lobbies well connected to government agencies, middle managers, and ministries unused to collaborating across departmental mandates.
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L'autore:
Rod MacRae is an associate professor of food policy inthe Faculty of Environmental Studies at York University.Elisabeth Abergel is a professor in the SociologyDepartment and a member of the Institut des Sciences del'Environnement at the Université du Québec à Montréal.
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- EditoreUniv of British Columbia Pr
- Data di pubblicazione2013
- ISBN 10 0774822694
- ISBN 13 9780774822695
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine295
- RedattoreMacrae Rod, Abergel Elisabeth
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Health and Sustainability in the Canadian Food System
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UBC Press 2013-01-01, Vancouver
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Health and Sustainability in the Canadian Food System : Advocacy and Opportunity for Civil Society
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Health and Sustainability in the Canadian Food System: Advocacy and Opportunity for Civil Society
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Descrizione libro Condizione: New. Lays out new strategies for advocacy groups to achieve a sustainable, healthy food system. Editor(s): MacRae, Rod; Abergel, Elisabeth. Series: Sustainability & the Environment. Num Pages: 308 pages. BIC Classification: JFCV; RNK; RNU. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 5817 x 3887 x 23. Weight in Grams: 454. . 2013. Reprint. Paperback. . . . . Codice articolo V9780774822695
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ISBN 13: 9780774822695
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Descrizione libro Condizione: New. Lays out new strategies for advocacy groups to achieve a sustainable, healthy food system. Editor(s): MacRae, Rod; Abergel, Elisabeth. Series: Sustainability & the Environment. Num Pages: 308 pages. BIC Classification: JFCV; RNK; RNU. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 5817 x 3887 x 23. Weight in Grams: 454. . 2013. Reprint. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice articolo V9780774822695
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Health and Sustainability in the Canadian Food System Advocacy and Opportunity for Civil Society Sustainability and the Environment
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