Cucina Piemontese

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9780781811231: Cucina Piemontese

Cucina Piemontese includes recipes for more than 95 Piemontese dishes, many of them from the author's family in Piedmont. These classic recipes, accompanied by historical and cultural information, as well as a chapter on regional wines, provide an opportunity to explore this fascinating and increasingly renowned cuisine from an insider's perspective. The simple recipes made with readily available ingredients bring the cucina piemontese home.

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About the Author:

Maria Grazia Asselle and Brian Yarvin make their home in Edison, New Jersey and Entraque in Piedmont. A native of Piedmont, Asselle moved to the United States at the age of twenty-five. She hold a PhD in sociology and now works in the business world. Born in Brooklyn and raised in Queens and on Long Island, Yarvin is a professional photographer and food writer. He is also the author of Hippocrene's Farms and Foods of the Garden State: A New Jersey Cookbook.

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1.

Asselle, Maria; Yarvin, Brian
Editore: Hippocrene Books 2005-12-15 (2005)
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Descrizione libro Hippocrene Books 2005-12-15, 2005. Hardcover. Condizione libro: New. illustrated edition. 0781811236. Codice libro della libreria Z0781811236ZN

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Asselle, Maria; Yarvin, Brian
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Asselle, Maria; Yarvin, Brian
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Asselle, Maria Grazia; Yarvin, Brian
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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M. GRAZIA ASSELLE & B. YARVIN
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Asselle, Maria
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Descrizione libro 2005. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria V7-9780781811231

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Asselle, Maria
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Brian Yarvin, Maria Grazia Asselle
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S., United States (2005)
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S., United States, 2005. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Cucina Piemontese includes recipes for more than 95 Piemontese dishes, many of them from the author s family in Piedmont. These classic recipes, accompanied by historical and cultural information, as well as a chapter on regional wines, provide an opportunity to explore this fascinating and increasingly renowned cuisine from an insider s perspective. The simple recipes made with readily available ingredients bring the cucina piemontese home. Codice libro della libreria AAS9780781811231

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9.

Brian Yarvin, Maria Grazia Asselle
Editore: Hippocrene Books Inc.,U.S., United States (2005)
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Hippocrene Books Inc.,U.S., United States, 2005. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Cucina Piemontese includes recipes for more than 95 Piemontese dishes, many of them from the author s family in Piedmont. These classic recipes, accompanied by historical and cultural information, as well as a chapter on regional wines, provide an opportunity to explore this fascinating and increasingly renowned cuisine from an insider s perspective. The simple recipes made with readily available ingredients bring the cucina piemontese home. Codice libro della libreria AAS9780781811231

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10.

Asselle, Maria Grazia; Yarvin, Brian
Editore: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781811236 ISBN 13: 9780781811231
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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Descrizione libro Hippocrene Books. Hardcover. Condizione libro: New. 0781811236 This is a hardcover book with dust jacket. Codice libro della libreria 197.K6

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